|
|
 |
|
|
Was braucht es, damit Esthers Begleiter Patrick statt einem Dessert eine zweite Portion Vorspeise bestellt? Beispielsweise einen Fenchelsalat mit Wasabi, mit grilliertem Pulpo serviert. Alle am Tisch im St. Galler Restaurant Lagerhaus, die bei Patrick stibitzten, waren begeistert. Das Rezept stellte mir die Crew auf Nachfrage hin zur Verfügung.
Cornel (links) und Martin testen Falafel.
Neulich klingelte frühmorgens bei mir das Telefon. Am anderen Ende: eine PR-Agentur, die gerne bei mir im Büro vorbeikommen will mit vegetarischen Degu-Häppchen. Sommerlich präsentiert seien sie, im Picknickkörbchen. Und da ich prinzipiell neugierig bin, sagte ich zu.
waskochen.ch hiess ja früher wastun.ch - einige mögen sich vielleicht noch daran erinnern. Unser Ziel war ursprünglich, urbane Menschen nicht nur mit Rezepten, sondern auch mit Tipps für Wanderungen, die nach einer Partynacht realisierbar sind, zu beglücken. Im Gourmet-Spion kann ich nun zu den waskochen.ch-Wurzeln zurückkehren und den Wander-Aspekt glücklicherweise wieder einfliessen lassen, denn in den Bergen gibts gibts ja bekanntlich auch Food-Perlen zu entdecken. Beispielsweise am Oberblegisee (GL).
|
|
|
|
| Website und Newsletter-Hosting: |  |
||
| Mac-Support für waskochen.ch: |  |
||
| waskochen.ch nutzt die Business Software on Demand von: |  |
||
| Treuhand und Buchhaltung für waskochen.ch: |  |
||