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Du weisst, dass Gurken das ethylenempfindlichste Gemüse überhaupt sind? Dann bist du sicher schon ein halber Küchenprofi. Aber: Bei 928 Küchentipps, die uns Patrick Zbinden in seinem neuen Buch präsentiert, wird wohl auch das eine oder andere dabei sein, das du noch nicht weisst. …
Wenn in Winterthur und Umgebung irgendwo Künstler, Musiker oder Festivalbesucher bekocht werden müssen, dann ist «El Tipico» meist nicht weit. Mit seinem Kochbuch «Himmlische Küchengelüste» machte der Verein Furore. Diesen Samstag kochen die Tipicos an fünf Winterthurer Standorten Häppchen aus aller Welt.
Kennt ihr das Gefühl: Man kauft Bio, denkt aber gleichzeitig, dass das ja nur ein klitzekleiner Tropfen auf den heissen Stein ist. Als einzelner Konsument fühlt man sich manchmal einfach so unglaublich unbedeutend. Aber nun kommt der Carrotmob – erstmals in der Schweiz diesen Freitag, 7. August, in Basel.
Was bloss hat ein Beitrag über die Street Parade im Gourmet-Spion verloren? Die Mega-Party, die am Samstag in Zürich stattfindet, ist ja nun wirklich nicht gerade der Ort für lukullische Höhenflüge. Trotzdem – oder gerade deswegen – gefiel mir der Ansatz von Tina Loosli, waskochen.ch-Userin und Naturheilpraktikerin. In ihrem neuen Buch «Partyfood» geht sie rechtzeitig zur Street Parade der Frage nach: Wie kann ich meinen Körper in Extremsituationen mit guter Ernährung gezielt unterstützen? …
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