Vom 8. bis 11. Oktober treffen sich im Zürcher Kongresshaus die Schweizer Food-Afficcionados zur Gourmesse. Die Messe ist sowohl Plattform für etablierte Labels als auch für kleine Lebensmittel-Manufakturen, die innovative Produkte entwickeln.
Archiv für September 2010
12. September 2010
Markthalle: Der Bauer in der Stadt
Seit einer Woche leben wir Zürcher definitiv im Schlaraffenland. Dank mehrerer Wochenmärkte waren wir ja schon bis anhin gut bedient mit frischster Ware vom Bauernhof. Die neu eröffnete Markthalle in den Viaduktbögen bringt nun den täglichen Ganztags-Markt in Zürichs Kreis 5 (Mo–Sa, 8-20h).
06. September 2010
«Freaks for Food»: Der Profi verrät seine Geheimnisse
Gestern war offizieller Launch des neuen Foodblogs freaksforfood.ch. Und wie es der Name sagt: Hier gehts nicht um Spaghetti Napoli und Rührei, sondern um leidenschafltiche Auseinandersetzung mit feinsten Zutaten und elaborierten Zubereitungsmethoden. Blogger sind für einmal nicht Hobbyköche, sondern eine Handvoll Profis.
