Die Aprikosen sind im Glas. Schon seit mehreren Tagen. Und ich bin einfach nicht dazugekommen die versprochenen Bilder und Worte dazu zu liefern. Voilà, hier der angekündigte Rückblick der Aprikosen-Konfitüre.
Archiv für die Kategorie ‘Frühstück’
15. Juli 2009
Aprikosen-Aktion / Konfitüren-Produktion
Meine Lieben. Sofort alles stehen und liegen lassen, Migros hat heute eine Aprikosen-Aktion die nicht verpasst werden darf. Wallisser Aprikosen 2,5 kg für nur Fr. 8.80.
25. Juni 2009
Schinken-Mousse .:. mit Rezept .:.
Meine heutige Geschichte dreht sich um’s Frühstück, s’Zmorge, den Sonntags-Brunch oder die verzweifelte Überlegung, was bring ich nur mit zur Einladung bei Freunden?
Mein Vorschlag, eine selbstgemachte Schinken-Mousse. Der Aufwand ist bescheiden und die Wirkung ist grossartig. …
22. Juni 2009
Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre .:. mit Rezept .:.
Konfitüre kochen macht Spass. Ich war lange Zeit der Meinung, dass die Herstellung viel Zeit und Aufwand bedeutet. Dem ist nicht so. Eigentlich geht das Ruck-Zuck. Und da jetzt die beste Zeit ist um auf dem Markt frische Erdbeeren zu kaufen – sie sind schön saftig, fruchtig und vor allem kommen sie jetzt aus der Schweiz – kommt heute mein erstes Konfitüren-Rezept. Wenn man die Grundregeln kennt, ist Konfitüre herzustellen simpel und der Kreativität steht nichts im Weg. …
