Archiv für die Kategorie ‘Lektüre/Bücher’

06. Juli 2010

kalte Gurkensuppe nach dem Rezept aus Virginie Besançons Kochbuch ›meine Sonnenküche‹

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Der Sommer flirrt, die Badis sind voll, das Eisfach überquillt mit süssen Leckereien und die Grillparty-Einladungen flattern nur so ins Haus.

23. April 2010

Macarons – die salzige Variante

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An der waskochen-Kochbuch-Vernissage vom 29. März wurde ich von Pascal angesprochen: «Gäll Du bisch die mit de Macarons?» Ja, die bin ich und ich hätte mir nie träumen lassen,

25. Januar 2010

Inspiration — zwei Entdeckungen

In meinem Portrait habe ich Euch versprochen, auch über meine Inspirationsquellen zu berichten.

Kategorie: Lektüre/Bücher
03. Dezember 2009

ein «schwedischer» Grittibänz .:. mit Rezept .:.

Am Sonntag feiern wir Samichlaus und ich bin überzeugt, dass da und dort eine Einladung abgemacht ist. Bestimmt sind die Bäckereien die am Sonntag-Morgen geöffnet haben total überlaufen. Ich würde raten, Grittibänz sälbermachen.

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22. Oktober 2009

Eigelb und Puderzucker – der überarbeitete und neu gestaltete Klassiker von Karin Messerli

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Es Weihnachtet sehr. Nein wirklich – ich weiss, es ist erst Oktober – aber es sind nur noch 9 Wochen bis zum ›Heilig Abend‹.
In einem Schaufenster habe ich schon den ersten Christbaum entdeckt und in den Warenhäusern gibt es effektiv schon Kugeln und Deko zu kaufen.

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