Happy Valentine! Stoopp, stoop, stop, nicht wegklicken — weiterlesen! …
Archiv für die Kategorie ‘Salziges’
28. Januar 2010
Salatsauce .:. mit Rezept .:.
Salatsaucen — Salatsaucen sind meine heimliche Leidenschaft. Und ganz ehrlich, niemand macht so gute Salatsaucen wie ich. Na, ja. Das ist jetzt definitiv ziemlich dick aufgetragen, aber es gibt schon einige Anhaltspunkte, die eine solche Behauptung erlauben. …
07. Januar 2010
Café-de-Paris Butter .:. mit Rezept .:.
Ein neues Jahr, ein neues Jahrzehnt sogar, hat begonnen und ich habe für Euch heute enfalls etwas Neues: meine erste Gastautorin. …
05. Oktober 2009
Pomodori sott’oglio .:. mit Rezept .:.
Denke ich an einen gemütlichen Abend mit Freunden, so dürfen Antipasti und ein gutes Glas Wein nicht fehlen. Diese beim Lieblingsitaliener zu kaufen ist okay. Aber selbstgemacht erfreuen sie den eigenen Gaumen und den eurer Gäste viel mehr. Mein Lieblingsrezept für Pomodori sott’oglio verrate ich euch heute.
18. September 2009
Kürbis-Paprika-Tomaten-Chutney .:. mit Rezept .:.
Es ist Herbst. Ja, eigentlich bin ich schon ein bisschen traurig, dass die Tage wieder kürzer werden, aber der Herbst hat auch seine schönen Seiten. Jetzt wird nicht nur das Laub herrlich bunt, auch in der Küche geht es farbig zu und her. Hier mein erstes Kürbis-Rezept für einen tollen, gemütlichen Herbst.
30. Juli 2009
Peperoni sott’ olio .:. mit Rezept .:.
Mögt ihr auch keine Peperonis? Gekocht stossen sie mindestens 10 Stunden auf? Ja, ja, das kenn ich. Zu gekochten Peperonis habe ich auch ein gespanntes Verhältnis. Aber…
14. Juli 2009
süss-saure Curry-Zucchettis .:. mit Rezept .:.
Dieses Rezept ist für mich ein Novum. Ich habe die süss-sauren Zucchettis soeben zum ersten Mal selber hergestellt. Zuvor schwärmte ich bloss für die himmlischen süss-sauren Curry-Zucchettis von Nicoles Mami. …
25. Juni 2009
Schinken-Mousse .:. mit Rezept .:.
Meine heutige Geschichte dreht sich um’s Frühstück, s’Zmorge, den Sonntags-Brunch oder die verzweifelte Überlegung, was bring ich nur mit zur Einladung bei Freunden?
Mein Vorschlag, eine selbstgemachte Schinken-Mousse. Der Aufwand ist bescheiden und die Wirkung ist grossartig. …
