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Hier gibts Infos und Bilder zu aktuellen Projekten von waskochen.ch – und einen Rückblick: Auszüge von Medienberichten im In- und Ausland über waskochen.ch (bis Juni 2004 wastun.ch).

Sie haben Fragen? Melden sie sich unter:
kontakt@waskochen.ch

Medienspiegel - so berichten Presse, Radio und TV

Schweizer Familie, 26. August 2010
Grosses Porträt der beiden waskochen.ch-Foodbloggerinnen Selina und Anina von den Kitchen-Kids.

Schweizer Familie, 26. August 2010

Landbote, 13. Juli 2010
«Der Schweizer Küchenreport.»

Landbote, 13. Juli 2010

Zürichsee-Zeitung, 6. Juli 2010
«'Salz and the City' liefert Ideen, wenn man in der Küche zaubern muss.» Besprechung unseres Kochbuchs.

Zürichsee-Zeitung, 6. Juli 2010

Blick am Abend
«Grossartige Bilder, übersichtliche Rezeptgliederung und charismatische Menschen.» Empfehlung unseres Kochbuchs.
Blick am Abend

Schweizer Familie, 22. April 2010
«Die besten Rezepte sind nun in Buchform verewigt.»

Schweizer Familie, 22. April 2010

St. Galler Tagblat, 10. April 2010
Lukas und Philip und ihre Tomaten-Ingwer-Pasta - die St. Galler Protagonisten aus unserem Kochbuch, stehen im St. Galler Tagblatt im Mittelpunkt einer grossen Story.

St. Galler Tagblat, 10. April 2010

Radio DRS 1, 6. April 2010
«Schöne Fotos, professionelles Styling, anmächelige Rezepte - junges Kochbuch, das sehr urban daherkommt.»

Sendung anhören

20 Minuten, 6. April 2010
«Einzigartiger Einblick in die Schweizer Küchen.» Das schreibt Lena Berger von 20 Minuten in ihrem Artikel über das waskochen.ch-Kochbuch.

20 Minuten, 6. April 2010

Neue Luzerner Zeitung, 4. April 2010
Unsere Luzerner Kochbuch-Protagonisten Vreni und Tobias stehen im Artikel über «Salz / The City - Kochen für Freunde» der Sonntagsausgabe der Neuen Luzerner Zeitung im Zentrum.

Neue Luzerner Zeitung, 4. April 2010

Radio Energy Zürich, 29. März 2010
Ein Radiobeitrag über Salz & The City, dreiteilig!

Radio Energy Zürich, 29. März 2010

ronorp.net, 29. März 2010
Der Szene-Newsletter ronorp bespricht das neue Kochbuch von waskochen.ch.

ronorp.net, 29. März 2010

Tages-Anzeiger, 27. März 2010
Der Tages-Anzeiger bespricht das neue Kochbuch von waskochen.ch (Salz & The City - Kochen für Freunde) in einem grossen Artikel:

Tages-Anzeiger, 27. März 2010

Neue Luzerner Zeitung, 11. Dezember 2009
Die NLZ berichtet auf fast einer ganzen Seite über waskochen.ch - mit Bild aus einem Fotoshooting für das Kochbuch, das im März 2010 erscheint:

Neue Luzerner Zeitung, 11. Dezember 2009

Diverse, Oktober 2009
Ende Oktober lanciert waskochen.ch den Food-Blog Kitchen-Kids, in dem 3 Kinder über ihre Abenteuer am Herd berichten. Der Blog interessiert auch die Medien. Beispielsweise:

Schweizer Familie, 29. Oktober 2009
Tages-Anzeiger, 24. Oktober 2009
Lifeportal.ch, Oktober 2009 (PDF)

Tages Anzeiger, 6. Juli 2009
waskochen.ch als «verfeinerte Form» von Rezeptesammlungen im Internet: «Der Reiz von waskochen.ch besteht in erster Linie darin, dass einem Leute wie du und ich Einbicke in ihre Küchen gewähren.» ... Den ganzen Artikel gibts hier:
Bericht Tagi

Tages Anzeiger, 20. Juni 2009
Mit unseren Ateliergspänlis vom Citizen Space in ZH 8005 veranstalteten wir eine rauschende Party, die prompt Einlass fand in eine Berichterstattung im Tagi - dass waskochen.ch darin als «grandiose Food-Website» betitelt wird, freut uns natürlich. Hier ansehen:
Bericht Tagi

Diverse über die Innovation twizept, Mai/Juni 2009
Twitter ist der neue Hype im Internet. Barack Obama twittert, Britney Spears und neu auch waskochen.ch, bekannt für Innovationen im Bereich der digitalen Medien. waskochen.ch twittert aber nicht einfach News, sondern erfindet für den Twitter-Massstab von maximal 140 Zeichen gleich eine neue Art von Rezeptkategorie: twizept - das kürzeste Rezept seit es Pfannen gibt. Darüber berichteten:

20 Minuten, 16. Juni 2009 (PDF)
Blick am Abend, 27. Mai 2009 (PDF)
Blick.ch, 27. Mai 2009 (PDF)
Persoenlich.com, 27. Mai 2009 (PDF)
News, 29. Mai 2009 (PDF)
Medienhandbuch.de, 5. Juni 2009 (PDF)

Radio Pilatus, 28. Mai 2009
Radio 1, 28. Mai 2009
Radio Energy, 29. Mai 2009

Migros Magazin, 14. April 2009
Das Migros Magazin empfahl waskochen.ch in einem Artikel über Rezepte aus dem Internet. Hier ansehen:
Bericht Migros Magazin, Teil 1 (PDF)
Bericht Migros Magazin, Teil 2 (PDF)

Hotelrevue, 11. März 2009
Die Hotelrevue war zu Gast bei einem Dreh und widmete waskochen.ch fast eine ganze Seite. Hier ansehen:
Bericht Hotelrevue (PDF)

anthrazit, Februar 2009
waskochen.ch wurde unter DIE 200 BESTEN WEBSITES DER SCHWEIZ 2009 gewählt.

NZZ am Sonntag, 30. November 2008
Ressort: Style
Die NZZ am Sonntag widmete waskochen.ch eine ganze Doppelseite. Hier ansehen:
NZZ am Sonntag Seite 1 (PDF)
NZZ am Sonntag Seite 2 (PDF)

Radio Top, 14. April 2008
Küchentrick 77: Ein User von waskochen.ch in der Morgenshow
Küchentrick Nummer 39 in unserem neuen Buch wurde gespendet von Thomas Lüscher, dem Techniker von Radio Top. Seine Kollegen sind begeistert und haben ihn sogleich ins Studio gezerrt. Anhören könnt ihr den Beitrag:
> hier...

Radio Energy, 8. April 2008
Küchentrick 77: Esther Kern zu Gast bei Sascha Wanner
Sascha, ein bekennender Nicht-Koch, wollte wissen, ob er denn nun mit dem neuen Buch von waskochen.ch beim Date mit coolen Kochtricks punkten kann ... Anhören könnt ihr den Beitrag:
> hier... und hier...

Tages-Anzeiger, 1. März 2008
Rubrik: Rosinenpicker
Seit Freitag ist der Gourmet-Spion online - ein Kochmagazin in Form eines Newsletters. Einmal monatlich tischt der Spion Info-Häppchen mit Delikatess-Wert für urban orientierte Menschen auf. ... Hinter dem Projekt steht die Kochplattform waskochen.ch. ... Die Lancierung des Spions ist zugleich Auftakt einer Zusammenarbeit mit Denner, der ausgewählte Weine oder Weinregionen vorstellt.

Persönlich.com, 28. Februar 2008
Titel: Mit Denner den Gourmet-Spion lanciert - Neues E-Magazin für trendbewusste Köche.
Trendbewusste Köche und Küchen-Voyeure aufgepasst: Das Online-Portal waskochen.ch lanciert den "Gourmet-Spion". Das neue Kochmagazin in Form eines html-Newsletters serviert monatlich News und Entdeckungen für Geniesser aus den Bereichen Kochen, Essen, Trinken. ... Der Gourmet-Spion will kein umfassendes Kochmagazin sein, wie die Macher des neuen Newsletters betonen. Er konzentriert sich auf informative Delikatessen, die foodinteressierte Abonnenten immer wieder zu frischen kulinarischen Abenteuern inspirieren. ... Die Lancierung des "Gourmet-Spion" ist zugleich Auftakt einer Zusammenarbeit von waskochen.ch und Denner. Vor allem beim Thema Wein will der Discounter laut Mitteilung künftig sein Know-How einfliessen lassen. Im "Gourmet-Spion" stellt der Detailhändler ausgewählte Weine oder Weinregionen vor. Im März lanciert waskochen.ch auf der Website eine Weinschule, mit Tipps, Tricks, Informationen.
> www.persönlich.com

Diverse, Herbst 2006, über das Buch Chuchi-Dix
BLICK: Ein unterhaltsames Büchlein für einen witzigen Quizabend unter Hobbyköchen. Oder als Geschenk für den Gastgeber.
20MINUTEN: Auf 128 Seiten werden 500 Schweizer Dialektausdrücke der Kulinarik übersetzt - darunter so witzige Wörter wie "Brägu" (Gebratenes) oder "Gummelstunggis" (Kartoffelpüree).
SONNTAGSZEITUNG: Darin sind neben zehn Rezepten 500 kulinarische Schweizer Wörter aufgeführt. Die Begriffe wurden von den waskochen.ch-Nutzern gesammelt und transkribiert.

Radio Energy Zürich, 17. Juli 2006
Der Beitrag als MP3-File (3.6Mb) hier...
> www.energyzueri.ch

SF 2, konsum.tv, Sonntag, 28. Mai 2006
Foodball, das WM-Spezial von waskochen.ch und Beobachter, wurde zum
Hauptdarsteller der letzten konsum.tv-Sendung vor der Sommerpause. Der
Beitrag ist unter folgendem Link zu finden:
> www.konsum.tv

Beobachter, Extra Fussball-WM, 12. Mai 2006
Foodball - eine Kooperation von waskochen.ch mit dem Beobachter
Titel: Anpfiff auf dem Kochfeld
"Nur auf das Abspielen der Hymnen wird verzichtet, sonst ist alles wie 'richtig'. Mannschaften und Publikum fiebern dem Anpfiff entgegen. Die Medienleute — zwei Beobachter-Journalisten, ein Fotograf und drei Videofilmerinnen des Teams der Koch-Website waskochen.ch — stehen bereit.
... Auch die Regeln sind geklärt: In der Schweiz lebende Personen, die aus den Ländern der WM-Vorrundengruppe G stammen, sollen ihre 'Nati' in einem friedlichen Wettstreit am Kochherd für die nächste Runde qualifizieren. ..."

Tagesanzeiger, Blog "Digital Sushi", 20. Februar 2006
"Auf waskochen.ch wird ab heute der beste Suppenfilm 2006 gekürt. Die eingereichten Filmchen rund ums Thema Suppe sind mit dem Handy erstellt worden und uncut, also ohne Schnitt oder Special Effects. Somit sind wohl alle Fragen nach dem Sinn von Video-Handys ein für alle mal beantwortet. Wer mitwählen will, kann dies per SMS tun (kostet 20 Rp, nix extra-teuer, niemand verdient was dran, ausser euer Telco).»
Kommentar dazu von spot [at] killerkitty.ch: "Cool, endlich erschliesst sich mir der Sinn von Videofunktionen bei Handys."

Schweizer Familie, 16. Februar 2006
"Auf die Frage «Was koche ich heute?» gibt es Antwort im Internet: www.waskochen.ch. Im Januar wurden die User des erfolgreichen virtuellen Kochstudios aufgerufen, ihr Suppenrezept als Minifilm einzureichen. Nun kann jedermann seinen Favoriten für die Wahl zum «Suppenkasper 2006» per SMS ins Rennen schicken. Los gehts."

Radio Sunshine, 26. Januar 2006
Der Beitrag als MPG-File (4.5Mb) hier...
> www.sunshine.ch

RonOrp-Newsletter, September 2005
Titel: Was im Web so alles köchelt
"waskochen.ch publiziert jeden Montag ein Wochenrezept, gesammelt bei Freunden und Bekannten, mit dem ihr eure Gäste und auch euch selber bekochen könnt. ... Ein Brutzelfilm zeigt, wies gemacht wird. Am besten stellt man den Laptop also neben die Herdplatte und kocht gemäss Filmrezept."

NZZ am Sonntag, 18. Juli 2004
Titel: Was im Web so alles köchelt
"... Das auch für Laien verständliche und leicht nachzuvollziehende Rezept lässt sich gemeinsam mit einem praktischen Einkaufszettel ausdrucken. Wer sich eher durch Fernsehköche zum Brutzeln herausgefordert fühlt, wird ebenfalls bedient: Ein Mausklick öffnet ein kleines Videofenster, und einer der inspirierten User demonstriert vor der Kamera, dass er das Rezept auch tatsächlich selber kochen kann. ... Die Filmchen beweisen, dass Kochen nicht alleine eine Kunst der in letzter Zeit boomenden Kochstars wie Zacherl oder Oliver sein muss. In jedem steckt ein Koch."

TR7, 10. Juli 2004
Titel: Best of – Rezepte online
"Was kochen? Ein Kochstudio im Internet präsentiert kreative Rezepte und Kochtricks. ... Ein kleines, unabhängiges Team sammelt «Gelingt-garantiert»-Rezepte und Kochtricks bei Freunden und Usern - und filmt diese in ihren Küchen bei der Zubereitung, zu sehen auf der Site als Mini-TV-Kochshow. Die Anleitungen sind klar, auch für weniger routinierte Köche. Ein Highlight ist der Dessert-Link: Hier überraschen den Nutzer saisonale süsse Versuchungen."

NZZ online, Juli 2004
Titel: Restaurantführer - Was kochen?
"Menuvorschläge und Rezepte kann man auf der Homepage von «waskochen», dem Kochstudio im Internet, abrufen. Das im Atelier Konrad in Zürich entwickelte Programm, das nun in einer Relaunch-Version vorliegt, zeigt kurze Filme zu den Rezepten, und jede Woche kommt ein neues Rezept hinzu. Rund 3000 Leute im Raum Zürich sollen sich für das Wochenrezept eingeschrieben haben."

Radio Energy Zürich, 12. Juli 2004
Der Beitrag als MP3-File (2.5Mb) hier...
> www.energyzueri.ch

week, 1. Juli 2004
Titel: Garantiert lecker
"Um sechs noch im Büro - um acht steht der Besuch vor der Tür. was tut man da? Am besten auf waskochen.ch vorbeischauen. Die neu designte Website von Esther Kern sammelt und präsentiert Küchentricks und Rezepte (inklusive Einkaufsliste) aller Art. Von den thailändischen Glasnudelrollen bis zum Himbeer-Weisswein-Jelly darf alles ausprobiert werden. Am verheissungsvollsten aber ist das Etikett der Rezepte. Es lautet: 'Gelingt garantiert'."

Tages-Anzeiger, 14. Juni 2004
Titel: Was tun? Kochen!
"Die Zürcher Website wastun.ch konzentriert sich ab sofort aufs Kochen und heisst fortan waskochen.ch. Die Rezepte können neu nach Zutaten oder Stichworten wie «veganisch» durchforstet werden (www.waskochen.ch)."

Sonntagsblick, 13. Juni 2004
Titel: Brutzel-Fernsehen
"Grosse Augen kriegt, wer vom Internet den Inhalt der nagelneuen Website www.waskochen.ch herunterlädt: Da kocht doch tatsächlich ein Mensch wie du und ich ein Gericht, das «schnell, einfach, speziell» ist, so Initiantin Esther Kern. ... Die gratis angebotene Kochsendung wechselt wöchentlich. Zusätzlich steht ein Rezept-Archiv zur Verfügung. Lassen Sie sich überraschen!"

Persoenlich, 10. Juni 2004
Titel: Das Netz zum Kochen bringen
"Die Website von "wastun" erstrahlt online in neuem Kleid und unter neuem Namen. ... Nicht alles ist indes neu. Wie gehabt wird jeder User an jedem Montag über Newsletter informiert werden. Neben dem Wochenrezept werden neu ganz viele andere leckere Sachen auf der Website angeboten (Desserts, Drinks etc). Es werden nicht mehr ganze Rezepte gemailt, sondern nur jeweils ein Appetizer. Das Rezept, die Bilder, die Mini-TV-Shows zu jedem Wochenrezept und natürlich auch den Einkaufszettel zum Ausdrucken findet man mit einem Klick auf der Website. ..."

Radio Energy Zürich, 1. Juni 2004
Kurzer Bericht im Vorfeld unseres Relaunches - da mitten in der Party-Vorbereitung, haben wir leider etwas zu spät auf den Rec-Knopf gedrückt. Die letzten paar Sätze konnten wir aber einfangen als MP3-File (815Kb) hier...

3Sat (und ZDF), Sendung @neues, 27. Februar 2004
"Zu unserer Lieblingsseite avancierte das „wastun.ch“, eine Community, die sich auch und besonders mit dem Kochen beschäftigt. Einmal wöchentlich wird ein Newsletter mit einem „gelingt garantiert“–Rezept eines Mitglieds verschickt, und manchmal gibt es dazu auch ein lustiges Brutzelfilmchen. Das Design der Seite spricht sehr an und das Ganze ist sehr lebendig gehalten und hat überhaupt keinen „Hausfrauen-Muff“ an sich ;-)."
Video-Stream hier...
> www.3sat.de

Tages-Anzeiger, 20. Juni 2003
Titel: Zürcher Koch-TV im Internet
Wer kennt das nicht: Um sechs noch im Büro und um acht stehen daheim Gäste vor der Tür. «Was kochen?», ist die grosse Frage. Ein Fall für wastun.ch. Die Rezeptsammlung im Internet richtet sich an ein junges, berufstätiges Publikum, das wenig Zeit, aber viel Lust auf eine kreative, gesunde Küche hat. Rasch ein leckeres Mahl anklicken, just den Einkaufszettel ausdrucken und auf dem Heimweg im Laden um die Ecke posten. «Jedes Rezept ist von uns Probe gekocht und gelingt garantiert», versichert Esther Kern, eine der Macherinnen von wastun.ch.
Das beweisen die kurzen Videoclips auf der Website. Sie zeigen die Chefs de cuisine während der Kochsessions daheim hautnah beim Schälen, Hacken oder Dünsten. Man nennt sich darum auch gern «erstes Koch-TV im Internet».
...
Ganzer Artikel

Hitradio Z, 8. Mai 2003
Der Beitrag als MP3-File (680Kb) hier...

Zürich Express, 15. April 2003
Titel: Ideenküche
Das erste Koch-TV auf dem Internet gibts unter www.wastun.ch. Jede Woche wird auf dieser Website für urbane Berufstätige mit wenig Zeit, aber viel Lust auf kreative Küche ein frisches Menü gekocht. Bei den Kochrezepten handelt es sich um erprobte Rezepte der Website-User, also um Rezepte mit “Gelingt-Garantie”. Das Wochenrezept mit Einkaufsliste kann man sich auch direkt per MMS aufs Handy beamen lassen.

TeleZüri, 18. April 2003
Sendung: «Lifestyle»
> www.telezueri.ch

Radio 24, 11. März 2003
Sendung: «Radio 24 am Vormittag»
Der Beitrag als MP3-File (905Kb) hier...
> www.radio24.ch

Tages-Anzeiger, 17. Februar 2003
Titel: Bilderstau statt Bilderflut im Äther
... Bei Wastun.ch gibt es jede Woche ein Rezept in die Mailbox oder aufs Handy. «Rezepte leben stark vom Bild, darum macht MMS viel mehr Sinn als SMS», erzählt Esther Kern, Initiatorin des Non-Profit-Projekts. Ihre User haben MMS, obwohl nur auf Sunrise beschränkt, sehr begrüsst. Zehn Prozent lassen sich die wöchentlichen Rezepte aufs Handy senden. ...
> www.tagesanzeiger.ch

netzwoche, 12. Februar 2003
Titel: Content für MMS gesucht
... Noch sind die Anbieter von originären Inhalten und Dienstleistungen für MMS rar. Eine löbliche Ausnahme bildet wastun.ch. Das Freizeitportal bietet in einer Testphase einen kostenlosen Rezepte-Newsletter per MMS für sunrise-Kunden an. ...
> www.netzwoche.ch

SonntagsZeitung, 24. November 2002
Titel: Kochrezepte aufs Handy
Wer eines der neuen Multimedia-Handys hat und Mobilfunkkunde bei Sunrise ist, kann seit dieser Woche auch telefonische Kochanleitungen empfangen: Der Online-Dienst Wastun.ch verschickt jeweils montags per Bildnachricht (MMS) ein neues Rezept. «Das Handy ist Einkaufszettel und Kochbuch zugleich», sagt Projektleiterin Esther Kern.
Seit einem halben Jahr offeriert Wastun.ch diesen Service per E-Mail. Die inzwischen 600 Abonnenten erhalten jeweils eine Textnachricht mit Rezept und Einkaufsliste. Im Web können sie 20-Sekunden-Kurzfilme sehen, die ihnen zeitgerafft die wichtigsten Vorbereitungs- und Kochschritte zeigen. Das Angebot richtet sich vornehmlich an berufstätige Menschen in der Stadt, die wenig Zeit haben, aber Gäste gut bekochen wollen.
Wastun.ch will auch Swisscom- und Orange-Kunden mit MMS-Kochrezepten beliefern, sobald es möglich ist, Bildnachrichten von einem Netz ins andere zu schicken. Später soll zudem der Versand von Kurzvideos folgen.
> www.sonntagszeitung.ch

Schweizer Radio DRS1, 21. Oktober 2002
Sendung: «Chruut & Chabis»
Real-Audio-Stream ab der DRS1-Website:
Sendung 1 (Interview) hier...
Sendung 2 (Kochen) hier...
> www.drs1.ch

Tages-Anzeiger, 22. April 2002
Titel: Mit Maus und Kochlöffel
... Auf dem Weg, eine kleine Schatztruhe zu werden, ist wastun.ch. Hier finden sich Menüs für die urbane, arbeitende Bevölkerung. Sie werden im Freundeskreis gesammelt, ausprobiert und erst dann per Newsletter veröffentlicht. Alle Zutaten sind jeweils in jedem Lebensmittelladen um die Ecke zu finden und entsprechen möglichst der Saisonküche. Die Autoren und Autorinnen sind jeweils per E-Mail erreichbar. So ist das Internet nicht blosses Nachschlagewerk, sondern ein echt interaktives Kochmedium. ...
> www.tagesanzeiger.ch

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